学校是一所公办全日制高等职业院校，隶属安徽省教育厅。前身是创立于1950年的皖北人民行政公署工商处干部轮训班，1959年成立安徽省合肥商业学校，2003年6月经安徽省人民政府批准，升格为安徽工商职业学院，2020年起先后与安徽财经大学、阜阳师范大学开展专升本人才联合培养。

学校坐落在安徽省会合肥，有双凤和庐阳两个校区，占地面积450亩，建筑面积约26万平米，在校生13000余人，现有专兼职教师622人。

学校设有会计学院、管理学院、旅游健康学院、经济贸易学院、艺术设计学院、智能制造与汽车学院、信息工程学院、马克思主义学院、国际交流与继续教育学院和公共课教学部等10个教学机构，成立了校企协同育人新型产业学院，形成了以人工智能应用、现代物流管理、新能源汽车、大数据与会计、跨境电子商务、酒店管理与数字化运营、广告艺术设计等专业为龙头的品牌专业群，拥有国家级骨干、示范专业5个，省级重点建设专业和高水平专业17个。

学校坚持产教融合、校企合作，主动对接服务区域经济社会发展，与科大讯飞、蔚来汽车、阳光电源、洲际集团、中海物流等国内知名企业建立了深度合作关系。与爱尔兰、英国、韩国、德国等国高校建立了合作培养关系。学校毕业生就业率连年保持在98%左右，被评为全省高校毕业生就业工作先进单位、全省就业先进单位和全省高校毕业生就业工作标兵单位，首批进入安徽省普通高校大学生创新创业教育示范校。