周口职业技术学院是2001年4月经河南省人民政府批准、国家教育部备案，周口市唯一一所市属全日制公办高等职业院校。现有中州、开元、文昌三个校区，校园占地面积1634亩，总建筑面积37.3万平方米。学校现有13个二级教学院部和1所附属医院，开设有57个全日制高职专业、13个五年制大专专业和44个高职专业，涵盖理、工、农、经、文、管、艺、医8大学科门类；学校已发展成为一所集普通高职教育、成人教育和远程开放教育及技术培训为一体的高等职业院校。