湖北工程学院是湖北省人民政府举办的全日制普通本科院校。学校校园占地1748亩，建筑面积72.7万平方米，教学科研仪器设备值1.98亿元，馆藏图书252万册。设有18个教学学院，举办1所独立学院。学校不断完善学科专业体系，建有新型生物质基材料省属高校优势特色学科群，材料科学与工程、光学工程、农业资源与环境、教育学、植物学等湖北省重点学科，湖北省楚天学者计划设岗学科12个。本科专业67个。