怀化职业技术学院是一所全日制公办普通高等职业院校，学院由湖南省安江农业学校与怀化机电工程学校于2004年合并组建而成，学院办学始于1939年。学院占地面积900余亩，有怀化和安江两个校区，其中怀化校本部面积435亩，安江校区（全国重点文物保护单位）面积261亩，安江实验山地面积近300亩，共有校园建筑面积20万平方米，固定资产2.3亿元，馆藏图书30万册。设有9个教学系（部），开办26个高职大专专业，面向全国19个省市区招生。