青岛酒店管理职业技术学院是经教育部批准成立的省属公办全日制普通高校。学院设置有酒店管理学院、文旅学院、烹饪学院、酒店工程学院、工商管理学院、会计学院、信息工程技术学院、艺术学院、马克思主义学院、基础教学部等10个二级院部，开设有酒店管理、旅游管理、烹调工艺与营养等37个专业。