陕西职业技术学院是一所全日制公办普通高等学校。有长安和白鹿原两个校区，占地面积977.05亩，建筑面积34.2万平方米。设有9个二级院系和思想政治理论课教学科研部（毛泽东思想学院）、基础课部、陕西职业教育（应用技术）研究院、乌克兰研究中心等多个教学科研单位。学院现开设54个专业。